食品品牌策劃怎么做

如今消費(fèi)者品牌意識越來越強(qiáng)，品牌有了知名度才能占據(jù)一定的市場，現(xiàn)代企業(yè)在自身發(fā)展的過程當(dāng)中都特別重視企業(yè)的品牌全案策劃工作，這主要是因?yàn)閷I(yè)化的品牌全案策劃方案不僅能夠?yàn)槠髽I(yè)提供最好的產(chǎn)品銷售，同時(shí)，對于增加企業(yè)的知名度也是非常有幫助的。下面上海品牌策劃公司給大家介紹一下食品企業(yè)怎么做品牌策劃。

　　一、積極建立優(yōu)質(zhì)的品牌形象。

　　品質(zhì)形象是品牌形象的基礎(chǔ)。建立品質(zhì)形象并不簡單到只是提高一下產(chǎn)品的質(zhì)量，關(guān)鍵是要建立起“良好品質(zhì)”的印象。要從一開始就做到這一點(diǎn)，這十分重要。良好的第一印象是成功的一半。另外，產(chǎn)品需要改良的地方很多，企業(yè)一定要先從能夠“看上去就好”的地方下手。而品質(zhì)形象也不能僅僅停留在“用了就說好”的體驗(yàn)層面上，要做到“看了就說好”的程度才行。簡單來說就是，品質(zhì)形象要有“看得見、摸得著、感得到”的改善才能滿足打造品牌的要求。

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　　二、合理建立價(jià)格結(jié)構(gòu)和體系。

　　產(chǎn)品零售價(jià)格的高低是相對而言的。在同類產(chǎn)品的比較中，才會有高低之別。在產(chǎn)品缺乏“看上去就好”時(shí)，訂高價(jià)會有損品牌形象，消費(fèi)者會問 “憑什么”。但當(dāng)產(chǎn)品的品質(zhì)形象建立時(shí)，訂低價(jià)也會有損品牌形象，消費(fèi)者會問“為什么”。品質(zhì)形象和品牌形象同時(shí)是價(jià)格形象的基礎(chǔ)。“品質(zhì)/價(jià)格”和“品牌/價(jià)格”的定價(jià)模式才更合乎打造品牌形象的一些需要。

　　三、建立品牌產(chǎn)品的通路形象。

　　完整的銷售通路是中間行銷加上終端行銷。中間行銷指的是批發(fā)銷售，終端行銷指的是零售。通路的形象必須建立在零售商的基礎(chǔ)上，而零售商的形象就是我們的通路形象。

　　四、有效建立廣告形象的布局。

　　做市場就需要考慮宣傳廣告這種形式，但做廣告可不一定就能做好市場。賣產(chǎn)品就要做廣告，但做廣告可不一定就能賣出產(chǎn)品。造成這一尷尬結(jié)果的原因，很多情況是因?yàn)閺V告形象不好引起的。企業(yè)要建立鮮明的、正面的、有效的廣告形象，就需要綜合考慮可控制因素和不可控制因素?？煽刂频囊蛩?，即選擇大媒體做廣告，進(jìn)行大投入做廣告。不可控制的因素，即廣告質(zhì)量，包括創(chuàng)意、制作水平。

　　五、定期建立起促銷形象的品牌推展示及推廣。

　　銷售促進(jìn)是一種十分有效的市場推廣手段。品牌在打造過程中，需要經(jīng)常使用一些促銷技巧，品牌經(jīng)理就必須仔細(xì)考慮哪些促銷方法有可能損害品牌形象?！按蛘垆N售”是比較明確的一種損害品牌形象的促銷方法。而“大甩賣”則等于把品牌扔進(jìn)了泥潭。細(xì)心的朋友會發(fā)現(xiàn)，凡是那些與“降價(jià)”有關(guān)的促銷方式對品牌形象的打造都是不利的。

　　六、全面建立起顧客形象的培養(yǎng)和劃定。

　　自“定位論”提出之后，企業(yè)產(chǎn)品就不再是為大眾服務(wù)的了，而是為一部分人享有的。這一部分人就產(chǎn)生了特定的“顧客形象”。品牌的管理者就應(yīng)理所當(dāng)然的使品牌為這些人服務(wù)。企業(yè)若想招徠大多數(shù)人的生意，就放低價(jià)格門坎;如果要維護(hù)少數(shù)人的利益，就需要設(shè)置價(jià)格障礙。這樣一來，價(jià)格自然會把人群區(qū)隔開來。

　　七、企業(yè)品牌形象的精準(zhǔn)確立。

　　品牌是隸屬于一個(gè)市場主體的。品牌形象與企業(yè)形象是息息相關(guān)的。建立企業(yè)形象，可從“有形的建設(shè)和無形的建設(shè)”入手。前者指的是導(dǎo)入企業(yè)形象識別系統(tǒng)(CIS);后者指的是營造企業(yè)的精神文化。但這些都是企業(yè)內(nèi)部的打造。建立企業(yè)形象，關(guān)鍵還是在于更多地進(jìn)行媒體的宣傳報(bào)道，這些媒體消息必須是有利于企業(yè)的。如果缺乏媒體的支撐和傳播，企業(yè)的形象就不可能轉(zhuǎn)化為市場的形象。企業(yè)的形象終究還是要得到市場和社會所承認(rèn)。

　　在品牌營銷策劃的整個(gè)過程中，品牌形象并不是孤立存在的，它是由許多營銷中的其它形象羅織起來的，如產(chǎn)品的形象，價(jià)格的形象等，它們都關(guān)系到品牌形象的建設(shè)。還有最重要的是，食品企業(yè)在進(jìn)行品牌營銷策劃的過程當(dāng)中，一定要重視客戶的基本情況，一定要更好的滿足用戶的需求。